Vilda växter

Slå två flugor i en smäll och kombinera två av de senaste mattrenderna: foraging (leta och äta vilda växter) och fermentering.  Markus Särhagen berättar om hur han fermenterar vilda växter och även lite om deras medicinala egenskaper!

Föreläsning av Markus Särhagen, 20 kr.