Fermentering för entreprenörer

Eldrimner är ett nationellt centrum för mathantverk som förmedlar kunskap, ger stöd och inspiration till mathantverkare i hela Sverige, i starten såväl som i utvecklingen av företaget. Christiane Edberg, Eldrimners mathantverksrepresentantn i Västra Götaland, berättar vart fermenteringen kan leda en och hur Eldrimner stöttar en på vägen. Eldrimner hittar ni under hela festivalen i Hallen, … Fortsätt läsa Fermentering för entreprenörer